VISTA | Apariencia clara lagrima densa, color rubí. |
NARIZ | Naríz limpia, fruta negra madura, especias negras, torrefactos y cafe tostado. |
BOCA | Alcohol y acidez bien equilibrados, tanino pulido que aporta estructura, recuerdos a fruta negra y café, toque amargo bien compensado. |
MARIDAJE | Ternera, pasta, ternera lechal y aves. |
Distinciones: Silver Catavinum World Wine & Spirits competition 90/100 verema /88 Wine Enthusiast / 87 WeinTest / 89 Guía Peñin
Cada atardecer, allá hacia la época de vendimia, numerosos bandos de flamencos sobrevuelan los viñedos, para después pernoctar en las lagunas de Jumenta, dentro de la Finca Casalta.
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