El Jardín de la Era

VISTA	Capa media, color granate con ribete rojo, limpio y brillante.
NARIZ	Predomina la fruta roja, la madera aparece bien balanceada ofreciendo una dulce nota especiada y avainillada.
BOCA	Equilibrado, frutal, sutil tono tostado. Tanino suave y posgusto medio.
MARIDAJE	Ternera, pasta, ternera lechal y aves.

Bodega pequeña. Año tras año, se esfuerzan por comprender mejor la personalidad de sus parcelas. Vinifican cada parcela y cada variedad sin recetas preestablecidas atendiendo a su propia experiencia e intuición.