VISTA | Rojo cereza picota intenso, limpio, profundo y leves connotaciones cardanaliceas en ribete de copa |
NARIZ | Impresionante nariz a frutas negras y rojas muy maduras, casi confitadas, mermeladas de ciruelas negras con recuerdos a chocolate negro, cacao, vainilla, canela, toffe y gama de torrefactos, bosque bajo entremezclados con aromas balsámicos. |
BOCA | Entrada aterciopelada, delicada y suave pero con excelente «peso» sabores de moras, ciruelas, cerezas picotas y fresón, todas escarchadas, chocolate inglés, moka, cacaos y clara vainilla, recuerdos de tabaco de pipa, largo y consistente con taninos muy maduros, complejo. |
MARIDAJE | Carrilleras de cordero y rabo de toro. |
93 p Parker.
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